Uma importante ação do Projeto de Desenvolvimento da Cadeia do Leite está em curso na região de abrangência da Cooperativa Regional Itaipu de Pinhalzinho. Em parceria com o Sebrae/SC – que atua junto à cooperativa há quase cinco anos através do Programa de Consultoria Tecnológica do Sebrae (Sebraetec) – a entidade está implementando uma ampla ação de fortalecimento deste segmento, beneficiando diretamente mais de 100 propriedades rurais e envolvendo mais de cinco mil vacas distribuídas nos municípios em que atua. 2p733d
Na última semana, o analista de negócios do Sebrae/SC Thiago Dalla Rosa esteve em Pinhalzinho para uma reunião com o presidente da cooperativa, Arno Pandolfo, o diretor técnico e de produção da cooperativa, Sadi Link, e o consultor credenciado ao Sebraetec, Jonei Bortolanza, com o objetivo de alinhar estratégias e acompanhar os avanços do projeto.
“O foco principal desta iniciativa é melhorar as boas práticas agropecuárias, o manejo reprodutivo e o acompanhamento técnico contínuo das propriedades. Com orientação especializada e tecnologia aplicada, os produtores participantes recebem visitas periódicas de técnicos capacitados, que avaliam aspectos como qualidade do leite, sanidade animal, eficiência no manejo e estratégias para aprimoramento genético do rebanho”, destacou Dalla Rosa.
Para o presidente da Cooperativa Regional Itaipu, a parceria com o Sebrae/SC tem sido fundamental para transformar a rotina dos produtores. Ele enfatizou a eficiência do trabalho técnico e o impacto positivo gerado. “Ter o Sebrae/SC como aliado é muito importante porque eles têm profissionais que vão até a propriedade e fazem um verdadeiro pente-fino junto ao produtor. Depois disso, é implantado um programa, ível pelo celular, onde o produtor pode emitir alertas e o técnico já sabe do que se trata. Isso gera agilidade, qualidade e resultados”, afirmou Pandolfo.
✅ Quer receber informações no seu celular: Clique AQUI e receba NOTÍCIAS EM SEU WHATSAPP
Capacitação w5d5f
Segundo o consultor credenciado ao Sebrae/SC para a prestação do serviço, a necessidade de instigar este setor surge da relevância que Santa Catarina tem no cenário nacional da produção leiteira e da importância de qualificar os produtores. “O estado está entre os cinco maiores produtores de leite do Brasil, por isso é fundamental proporcionar e técnico na qualificação dos produtores, especialmente nas áreas de reprodução, sanidade, qualidade do leite e, sobretudo, no desenvolvimento das bezerras, com atenção especial ao crescimento e saúde desses animais, que serão as futuras matrizes produtoras de leite”, explicou Bortolanza.
O programa consiste em acompanhamento técnico especializado, através de visitas mensais às propriedades. O trabalho tem como objetivo otimizar indicadores zootécnicos, como dias em lactação (DEL) e intervalo entre partos, buscando garantir que as vacas estejam em produção de pelo menos 300 dias ao ano, com um bezerro, o que contribui diretamente para a qualidade e rentabilidade da produção leiteira.
“Nossa missão é tornar a propriedade mais rentável. Os indicadores zootécnicos mostram resultados positivos, vacas com partos regulares produzem leite de melhor qualidade e em maior quantidade. O que buscamos é mais leite e com melhor qualidade ao longo da vida produtiva. A vaca não pode estar vazia, ela tem que estar produzindo”, enfatizou o consultor.
Futuro 2t4k4c
Entre as novidades do projeto para 2025 está a implantação de tecnologia para identificação de vacas produtoras de leite A2A2 (uma variante da beta caseína que tem ganhado destaque por ser melhor tolerada por consumidores com sensibilidade intestinal).
“Começamos neste mês de maio a coleta de 1.500 amostras de leite de animais nas propriedades assistidas pela cooperativa. A ideia é identificar vacas com a genética A2A2. Esse tipo de leite é mais próximo ao leite materno, causa menos desconforto intestinal e representa uma tendência global de consumo. Ainda estamos na fase de identificação, mas isso pode se tornar um grande diferencial competitivo para os produtores da região”, salientou Dalla Rosa.
Além do e técnico individual, a iniciativa inclui ações coletivas de capacitações, oficinas e encontros entre os empresários rurais, promovendo troca de experiências e soluções conjuntas.
